> Coup de coeur 2026

Ce samedi 13 juin nous avons choisi notre coup de cœur 2026. Comme l’an passé, nous nous sommes retrouvés à la maison pour organiser les équipes pour les visites de caves de l’après-midi. Chacune d’elles est partie chercher aux quatre coins du Jura quelques exemplaires du cru qui sera ensuite remis aux adhérents dans le magnifique coffret fabriqué dans l’entreprise Marotte à Passenans, laquelle nous fournit depuis la naissance de la confrérie en 1989.

Le rendez-vous pour la dégustation à l’aveugle était pris au restaurant La marmite des géants à Cramans, établissement où nous avions déjà officié l’an passé et dans lequel l’aimable patron nous prête sa terrasse. En raison de quelques retardataires retenus par des vignerons affables et généreux nous avons ouvert la dégustations vers 19h30.

Nous avons recouvert les clavelins de beaux emballages opaques aux couleurs de la confrérie (jaune et noir) et nous les avons mélangés à l’abri des regards et affectés d’un numéro.

La dégustation commença dans un silence absolu, les verres présentés à la lumière, puis sous les nez et enfin portés en bouche. Les tours de tables se succèdent et chacun de noter son appréciation. Lorsque tous les Vins Jaunes furent goutés, les participants demandèrent une deuxième dégustation pour tel ou tel numéro afin d’affiner leur notation. Quelques indécis réclamèrent une troisième dégustation et déjà, on constatait une demande commune de certains numéros ce qui augurait une sorte de préférence.  Ainsi le numéro 4 semblait faire l’objet d’une certaine unanimité. Lorsque tous les avis furent arrêtés, on procéda au calcul des évaluations. Le numéro 4 confirma les impressions avec un maximum de points et on découvrit le clavelin en question.

Le résultat donna la faveur à un Côte du Jura de chez Pêcheur à Passenans, suivi de près par un autre côte du Jura de chez Hordé à Port Lesney.

La soirée s’avançant, nous avons diné d’un excellent bœuf de Germigney au sésame et aux shitakés et nouilles asiatiques. Nous nous sommes quittés vers 11 heures.