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> La confrérie au marché de Noël de la place Granvelle à Besançon


C'est grâce à la complicité de Thierry Dietsch, le patron de la boutique Doubs Direct (vente de produits Franc-Comtois) sur la place Pasteur à Besançon (que je remercie encore en passant) que nous avons eu cette opportunité de participer à la nocturne des commerçants sur le marché de Noël de la place Granvelle à Besançon. Nous étions présents depuis 16h30 jusqu'à 21 heures sur une esplanade couverte et équipée d'une dizaine de tonneaux servant de table pour les promeneurs désireux de s'installer quelques instants pour déguster les spécialités achetées sur le marché. Nous avions la possibilité de réquisitionner quatre tonneaux pour notre usage. Chacun d'eux, équipé de verres, de flyers de la confrérie était consacré à l'un de nos quatre derniers vignerons "coups de coeur". Nous proposions des Arbois Jaunes de Jean Marie Tissot de Vauxelles, des Arbois Jaunes de Rolet et Fils de Montesserin, des Côte du Jura Jaunes de Philippe Butin de Lavigny et des Château Chalon de Jean Luc Mouillard de Mantry. Nous avions deux kilos de dés de Comté (dont un offert par Thierry Dietsch) et des cerneaux de noix. Nous n'avons pas eu beaucoup de visites jusqu'à 19 heures car les promeneurs étaient plus intéressés par des soupes chaudes que par des vins fussent-ils Jaunes et de grande qualité. Les amateurs se sont enfin manifestés et nous avons fait de belles rencontres de curieux expérimentés et novices et plutôt favorables à cette dégustation. Nous avons manqué d'un peu de place car l'esplanade était envahie par les dineurs et d'un peu de temps à consacrer aux visiteurs pour répondre à toutes leurs questions. Ce fut néanmoins une expérience intéressante à renouveler car cela a permis de faire venir les gens vers nous et de ce fait, de découvrir notre association.

Un grand merci à l'Union des Commerçants de Besançon, à Jean François Lepin et à Julie de cette invitation.

Sur les photos, vous remarquerez de magnifiques clavelins en bois fabriqués par Alain Tissot-Bez, un ami de nos amis Marie Odile et Denis. J'en parlerai dans un prochain message.

 


Publié le 23/12/2017


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