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Nos diverses actualités


Chapitre de la confrérie des compagnons de la saucisse du Boitchu

Ce dimanche 21 avril, nous étions une douzaine à assister à cet événement. Pour une fois, nous n’avions pas l’objectif de ramener quelques bouteilles dans nos caves mais des saucisses dans nos celliers. La saucisse du Boitchu est une saucisse de Montbéliard fabriquée selon des méthodes traditionnelles.

Publié le 27/03/2024

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Assemblée générale 2023

Ce samedi 14 octobre s’est tenue l’Assemblée générale de la confrérie. Nous avions cette année opté pour un restaurant qui offrait une salle de réunion équipée. Belle salle mais la déception s’est produite un peu plus tard avec l’addition, mais n’anticipons pas. Après quelques mots de bienvenue, j’ai présenté les comptes de l’année. L’assemblée m’a donné quitus pour la gestion de cette période avec zéro « abstention » et zéro « contre ». Puis j’ai rappelé les événements de la période écoulée...

Publié le 18/10/2023

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Visite du domaine Beetschen en Suisse

Le vigneron que nous sommes allés visiter ce samedi nous a été conseillé par notre ami Rémy Laurent. Il faut avouer que ce conseil s’avéra plus que pertinent car cette journée fut à mon sens exceptionnelle. Situé à Bursins, à mi-chemin entre Genève et Lausanne, le Domaine Beetschen était à l’origine une ferme de polyculture et d’élevage, avec quelques vignes en complément. L’aventure viticole démarre en 1982 : à l’âge de 34 ans, Frédy Beetschen se décide à arrêter le bétail. Il revend les anciens bâtiments situés au village et fait construire l’actuelle maison vigneronne (et sa cave) un peu plus loin, au pied du coteau. Le premier millésime mis en bouteille est un chasselas de 1983.

Publié le 26/07/2023

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Coup de coeur 2023

Comme à l’habitude, juin connait un des événements des plus importants de notre confrérie, à savoir le choix du coup de cœur de l’année. Comme d’habitude, nous nous sommes réunis en début de ce samedi 3 juin après-midi pour rencontrer des vignerons et goûter au dernier millésime de leur Vin Jaune. C’est ainsi que trois groupes se sont éparpillés dans le département et pour ramener quelques pépites qui feront l’objet d’une dégustation à l’aveugle en fin de journée.

Publié le 04/06/2023

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Association arts et vins, événement du samedi 10 décembre 2022

Le rendez-vous initial de cet événement du samedi 10 décembre avait préalablement été fixé aux Cartonneries de Mesnay qui abrite des ateliers d’artistes dont celui de Guylaine, notre consœur. Avec le froid ambiant de ces derniers jours, le chauffage de son local étant aléatoire, nous avions décidé de nous rendre directement chez Christian Melet, patron du domaine des Bélemnites pour la dégustation de ses productions. Guylaine nous a rejoint avec quelques échantillons de ses travaux.

Publié le 10/12/2022

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Assemblée générale du 15 octobre 2022

Notre assemblée générale s’est tenue ce samedi 15 octobre au restaurant UBC à Port Lesney. Nous avions rendez-vous à 17 h 30 dans cet établissement qui nous accueillait pour l’assemblée et pour le repas qui suivait. Sur la trentaine de participants inscrits, nous avons eu hélas quelques défections en raison de problèmes de transport et aussi de santé (Covid). Nous avons démarré vers 17h45 avec le rappel de la finalité de notre confrérie, qui est de connaitre et faire connaitre les authentiques et excellents Vins Jaunes.

Publié le 16/10/2022

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Coup de cœur 2022

Ce samedi 11 juin fut consacré à l’élection de notre coup de cœur de l’année. Nous étions quatorze à nous retrouver au 4 rue Jupille à Villers-Farlay pour cet événement. Des équipes avaient été constituées pour se rendre chez plusieurs vignerons jurassiens afin de rapporter, pour la soirée, quelques clavelins des crus dégustés qui les auraient particulièrement séduits.

Publié le 04/06/2022

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Sortie à Vézelay du 14 mai 2022

Nous avions convenu de nous retrouver directement au bas du village de Vézelay vers 11 heures pour la dégustation. Je n’avais pas enclenché le GPS, faisant confiance à ma mémoire. Ce n’était pas la première fois que nous allions dans ce coin et je me souvenais que le nom du village était indiqué sur le panneau de sortie de l’autoroute.

Publié le 16/05/2022

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Découverte du domaine Guillaume à Charcenne

Ce samedi 2 avril, nous avions prévu une sortie en Haute Saône pour découvrir le restaurant « La Guillaume » tenu par nos nouveaux adhérents Stéphanie et Cyril Pérès à Colombes les Vesoul. Nous n’étions pas très nombreux, peut-être en raison de la pandémie qui refait surface ou de l’augmentation des prix de l’essence. Toujours est-il que la journée a été plutôt plaisante. D’abord parce que nous avons fait la connaissance de nouveaux amis Suisses (Valaisans) qui ont rejoint la confrérie, Sylvie et Jacques Meyer. Et ensuite parce que nous avons, à notre habitude, dégusté quelques vins locaux du domaine Guillaume à Charcenne.

Publié le 02/04/2022

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Dégustation chez Valérie et Jean Christophe Tissot à Montigny les Arsures

Une vingtaine de membres la confrérie du Royal Vin Jaune se sont retrouvés ce samedi 5 mars à 11 heures chez Valérie et Jean Christophe Tissot à Vauxelles (Montigny les Arsures). Un Vin Jaune de ce domaine, créé par les parents Françoise et Jean Louis Tissot, fut le coup de cœur de l’association en 2017. Cette première sortie de l’année avait pour objectif de découvrir le Vin Jaune de 2015 récemment mis en bouteille dans les caves de hôtes.

Publié le 05/03/2022

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